Situé près du campus et du quartier du Grillenbreit, Le Grillen est la salle de musiques actuelles gérée par la ville de Colmar depuis 1998. Avec une capacité de 330 places, l’endroit offre une convivialité incomparable et lui donne une véritable chaleur humaine pendant ses soirées musicales.
Le Grillen est un lieu de sortie alternatif, ouvert à toutes les associations qui veulent y organiser des soirées festives et en général assez pointues. Dans cette vie culturelle particulièrement riche, on peut remarquer des associations particulièrement actives : Live !, After Dark, Hopla !, Hiéro Colmar, Zone 51… Le Grillen programme ainsi aussi bien de la pop que du metal, du rock’n’roll garage que des musiques électroniques, du hip-hop ou du punk…
Rajoutez à tout cela du cinéma, des manifestations citoyennes et toutes sortes de soirées festives et culturellement intelligentes (théâtre d’improvisation, festival de jazz off…).